Pokud jsou obyčejné kotlety unavené a chci diverzifikovat stravu původní verzí tohoto jídla, měli byste věnovat pozornost způsobu přípravy kotletů s plnění sýrů.
Taková léčba je měkká, jemná a velmi vonná.
Ingredience
- Kuřecí mleté maso – 500-550 g;
- Cibule – 200-250 g;
- sýr – 180 g;
- Sůl, černý pepř – podle chuti.
Jak vařit kotlety se sýrem
Nejprve byste měli nasekat cibuli v mixéru a pak ji smíchat s mletým masem, solí a pepřem.
Hmotnost musí být zaslána do ledničky na 25-35 minut.
Pak můžete přejít do další fáze. Musíte si vyrobit dort z mletého masa a dát do středu kousek sýra. Pak je nutné dávat tvar patties.
Obrobku by mělo být položeno na pánvi předcházející olejem.
Je lepší vařit na mírném ohni.
Na každé straně musí kotlety smažit asi pět minut. Jakmile jsou obráceny vzhůru nohama, je lepší je smažit pod víkem.
Dříve, co dělat, když se ukázalo, že mleté maso je příliš tekuté.