Zimní prázdninové pokrmy si je těžké si představit bez čerstvých rajčat, která ze zřejmých důvodů v této roční době jsou zcela bez chuti.
Nejčastěji se jedná o vodnaté a pevné zeleniny, která se podobají rajčatům pouze externě. Musíte být schopni vařit takovou zeleninu.
Zachraňujeme chuť bez chuti rajčat
V tomto případě musíte použít zesilovače chuti. Nejdostupnější a relativně neškodný je sůl.
Nejprve musíte v poslední chvíli s takovými rajčaty s takovými rajčaty sladit, jinak bude zelenina spuštěna šťávou.
Za druhé, sůl otupí chuť hořkosti a také snižuje kyselost.
Zatřetí, nejen sůl, ale také přítomnost solených okurek, ančoviček nebo soleného masa v misce v solené misce.
Začtvrté, cukr pomůže opravit chuť takových rajčat.
Před přidáním do misky se rajčata vyříznou, vložíte do talíře a lehce posypané cukrem.
Mimochodem, životní hack s cukrem lze použít i vařením z domácí zeleniny.
Cukr to bude chutnější a zralá rajčata, a to nejen obchody pěstované v offseason.
Dříve jsme mluvili o tom, jak správně pro salát.