Vaříte pohanka s mlékem nebo vaříte s houbami? To je babble babble.
Skutečná exploze příchuti začíná, když se obilovina stane základem pro … dezert.
Ano, nezmizel jsi. Smažte pohankovou pohanou v suché pánvi na ořechovou vůni, nakrájejte na mlýnek na kávu a promíchejte s kakaem, medem a kokosovým olejem.
Slepte koule a chladné – získáte sladkosti, ze kterých je nemožné odtrhnout se pryč.
Ale to není všechno. Vařte pohankovou v kokosovém mléce s vanilkou, vložte do tvaru, nalijte rozpuštěnou hořkou čokoládu – a máte dort bez mouky a cukru. Lifehack: Přidejte do těsta špetku mořské soli – odhalí to sladkost.
Pro estetiku ozdobte dort čerstvé bobule a listy máty. A pokud chcete překvapit ještě více, vytvořte zmrzlinu z pohanky: smíchejte vařenou cereálie s banánem, zmrazte a porazte v mixéru.
Získáte krémovou texturu s lehkou krizí. Udržujte dezerty v chladničce až tři dny, ale budou je jíst mnohem rychleji.
Vaši hosté nikdy nebudou hádat, z jakého dezertu je vyroben, dokud neodhalíte tajemství. Pohanka není jen příloha, ale tajná zbraň ve světě sladkostí.