Zmrazení je jedním z nejbezpečnějších způsobů skladování produktů.
Pokud potřebujete zmrazit nádobí, je důležité to udělat okamžitě a ne o několik dní později, kdy by mohlo být v produktech chováno riziko patogenní flóry.
Ale nestojí za to poslat jídlo do mrazničky příliš rychle.
Přesto to musí na začátku vychladnout.
Teprve poté můžete domácí jídlo přenést na kontejnery.
Kontejner musí být podepsán.
Je důležité, aby bylo uvedeno datum mrazu.
Je přípustné ukládat zeleninové pokrmy po dobu až šesti měsíců.
Pokud mluvíme o vepřovém nebo rybím, stejně jako o mléčných výrobcích, nenecháme je déle než měsíc.
Dušené kuře nebo hovězí maso může ležet v mrazáku po dobu šesti měsíců.
Palačinky jsou přípustné opustit až dva až tři měsíce, ale hodně záleží na náplně.
Chléb může být také zmrazen. Navíc může ležet v chladničce až osm měsíců.