Pohanka je spojena s mateřskou školou a nemocniční jídelnou? Je čas změnit stereotypy
Smíchejte vařené obiloviny s vejcem a vytvořte kotlety. Smažte k krizi – bude to příloha, která předvedou brambory.
Pro sladké zuby: palačinky pohanky. Nakrájejte na obilovinu na mouku, přidejte mléko, cukr a sodu. Smažte v suché pánvi – palačinky se ukáže jako vzdušné a bez lepku.
A pokud nalijete pohanou s vroucí vodou, zakryjte ručníkem a necháte ji přes noc, ráno dostanete „ovesnou suf“ s bobulemi.
Největřejší život hack: pohanka humus. Smíchejte vařenou obilovinu s tahini, česnekem a citronovou šťávou – modlitba nádrže je připravena.
Pohanka však může být základem pro salát: smíchejte ji s avokádem, rukolou a sušenou rajčaty, rotá olivovým olejem.
Pro vydatnou snídani připravte pohankovou pudink: Nalijte cereálie s mlékem, vanilkou a medem, vařte na hustotu. A pokud smažíte zelenou pohankovou pohankovou sójovou omáčkou a sezamovou semenou, dostanete asijské občerstvení.
Nechcete vařit? V noci namočte obiloviny v Kefiru – ráno přidejte ovoce a zdravá snídaně je připravena. Pro fanoušky pečení: Pohanka Mouka způsobí, že se sušenky rozpadne a chléb – voňavý.
Vyzkoušejte koláč s pohanou a houbami – toto jídlo překvapí i skeptiky.