Kromě kulinářských potěšení jsou křesťané nutně připraveni na vánoční Kutya. Na této slavnostní kaši končí dny půstu.
Zkusme zjistit, jaké ingredience lze přidat v Kuta.
Říkají, že toto jídlo má svá vlastní tajemství. Zkusme to přijít.
Bude nutné:
- Pšenice – 2 lžíce;
- Voda – 4 lžíce;
- Mac – 2 Tbsp.;
- Cukr – 2 lžíce;
- vlašské ořechy (jádra) – 1 lžíce;
- rozinky – 1 lžíce.
Jak vařit
1. Dejte obiloviny na nízké teplo. Dosáhne hodiny a půl, po kterém by se měla ochladit.
2. Zatímco se ochladí, musíte nalít mák vroucí vodu. Voda by měla být asi o dva až tři centimetry vyšší než hladiny zrna. Poppy by se měla nosit pod víkem, dokud voda úplně neochladí.
3. Broušené ořechové ořechy v mlýnku na kávu.
4. Při připravenosti musíte vypustit vodu a smíchat mák s cukrem v poměru 1: 1. Je pohodlnější to udělat s mixérem.
5. Po dobu 10 minut nalijte rozinky s vroucí vodou a poté vypusťte vodu.
6. Zůstává pouze smíchat ingredience a přidat do kaše malý sirup vody nebo cukru, hltající až do homogenní konzistence.
Bon Appetit!