Pokračujeme v vaření dýňových jídel, která nabíjí tělo vitamíny, vitamíny a užitečnými látkami.
Dýně může být podávána na stole jako nezávislé občerstvení nebo jako příloha pro nádobí ryb nebo masa.
Bude nutné:
- Dýně – 500 g;
- Rajčata – 250 g;
- česnek – 3 hřebíček;
- sůl, pepř, bazalka – podle chuti
- Rostlinkový olej – 3 lžíce. l.
Vaření
1. Jako obvykle čistíme dýně z kůže, vláken a semen. Nakrájejte buničinu kostek menší než průměr.
2. V předehřáté pánvi s rostlinným olejem smažte dýně po dobu 10 minut, abyste vytvořili zlatou kůru.
3. Vyřízněte rajčata plátky a přidejte do dýně, poté česnek a koření. Pokud je zelenina spuštěna trochu šťávy, můžete přidat trochu vody a vařit je po dobu 10 minut.
4. Přeneseme zeleninu do pekáče a odstraníme se v troubě, která se předehřeje na 180 stupňů po dobu 30 minut.
Podávejte jako příloha nebo nezávislé jídlo ke stolu.
Bon Appetit!