Paní zřídka experimentují během přípravy Borsch.
Koneckonců, riziko zkažení jídla je poměrně vysoké: jedna neúspěšná složka způsobí, že celá polévka bez chuti.
Neměli byste proto riskovat, ale můžete a měli byste používat prokázaný kulinářský život.
Existují dvě neočekávané komponenty, které transformují Borsch, což je velmi chutné.
O jakých složkách mluvíme
Následující produkty pomohou zvětšit chuť:
- uzený hrudník;
- fazole.
Nasekaný masový produkt by měl být na pánvi ve stadiu pivovarského vývaru.
Zelenina však musí být do Borsch přidána asi čtvrt hodiny před koncem přípravy.
V té době by samozřejmě měly být fazole již přivedeny k téměř úplné připravenosti: zástupce rodiny fazolí musí být vařen předem a samostatně.
Díky výše uvedeným neobvyklým přísadům získá polévka jasnou a nestandardní chuť. Zároveň fazole a hrudník nebudou zastínit aroma zbývajících důležitých ingrediencí.