Úspora letních sladkých třešní na chladné počasí je snazší, než se zdá. Správné zmrazení vám umožní vychutnat si bobule v původní podobě.
Metoda je stejně účinná pro bobule s kostí i bez ní. Hlavní věcí je pozorovat jednoduché kroky.
Budou vyžadovány pouze třešně a malá trpělivost. Připravte čistý povrch pro počáteční zmrazení.
Ideální je řezací deska nebo plochý podnos. Správa to zabalte do přilnavé filmu pro ochranu.
Jemně rozložte promyté a sušené bobule. Je důležité, aby leželi v jedné vrstvě a nedotýkali se sousedů.
Vložte zásobník do mrazničky. Počkejte na úplné zmrazení každého bobule.
Bude to trvat několik hodin. Čas závisí na síle vašeho mrazáku.
Připravené zmrazené bobule se snadno oddělí od filmu. Nyní mohou být zabaleny pro dlouhé úložiště.
Používejte speciální sáčky spojovacích látek nebo obyčejné plastové sáčky. Vhodné jsou také plastové nádoby.
Před tiskem zkuste odstranit přebytečný vzduch z balíčků. Tím se zabrání tvorbě hoarfrostu.
Chcete -li ušetřit místo v mrazničce, dejte balíčkům plochý tvar. Pevně zavřete sáčky nebo kontejnery.
Pošlete balenou třešničku zpět do mrazničky. V zimě se stane vítanou připomínkou léta.