Jellied Maso je lahodné jídlo, které vyžaduje sílu a trpělivost.
Přesto proces vaření není nejjednodušší.
Často se však stává, že želé byla připravena podle receptu, ale nakonec byl stále zakalen.
Existuje efektivní způsob, který pomůže vrátit chuť a přitažlivost k jídlu.
Chcete -li to provést, připravte přírodní citronovou šťávu a vaječné bílkoviny.
Vývar by měl být vrácen k ohni, přivést k varu a poté namáhat síto nebo gázu. Poté můžete nalít trochu citronové šťávy a po hodině musíte přidat 2 šlehačky, které je třeba smíchat se studenou vodou.
Pána musí být znovu zapálena na minimální oheň, přivést k varu a poté odstranit pěnu a válcované vaječné proteiny.
Ale pokud potřebujete zabránit problému, měli byste si během vaření zapamatovat jednoduchá pravidla.
Nejprve si musíte vybrat komponenty s vysokou kvalitou a maso by mělo být nejprve namočeno. Kromě toho musí být vývar vařen na nízkém ohni a bez víka a pěna musí být pravidelně odstraňována štěrbinovou lžičkou.