Pokud chcete vařit ryby obědem nebo večeří, pak v obchodě musíte odpovědně přistoupit k výběru tohoto produktu.
Je nutné věnovat pozornost balení a informacím na etiketě.
Místo úlovku a balíčku musí být označeno. Předpokládá se, že čím blíže čerstvé ryby zóny zóny zamrzne, tím lépe.
Neměli byste si vybrat pouze díly zmrzliny, například pouze steaky nebo filé.
Kde je lepší vzít celé jatečně upravené těla. Měl by být prozkoumán.
Pokud se měřítko rozpadne místy a břicho je duté, může to znamenat, že ryba byla zmrazená nezůstaná. Je lepší takový produkt odmítnout.
Musíte věnovat pozornost barvě ryb. Mělo by to být přirozené. Neměly by existovat žádné ledové blátivé růst, nesrovnalosti, žluť.
Pokud je to možné, je vhodné cítit zboží.
Správná vůně ryb je téměř nepolapitelná. V tomto případě je bezpečné říci, že produkt je dobrý a správně zamrzlý. Pokud je vůně ryb silná, pak je lepší nechat tento produkt na pultu.