Obvyklá omáčka může být mnohokrát chutnější a užitečnější, pokud ji vaříte doma.
Současně můžete dělat s malým množstvím ingrediencí.
Jaké produkty jsou potřebné
- Slunečnicový olej – 150 ml;
- Vejce – 1 ks.;
- hořčice – 1 lžička;
- Citronová šťáva – 1 lžíce. L.;
- Sahar – 1/3. l.;
- Sůl – 1/2 lžičky.
Proces vaření
Samostatně musíte smíchat citronovou šťávu se solí a cukrem.
Pak musíte nalévat do rostlinného oleje, hořčice, vše promíchat.
Poté by měla být hmota nalita do mísy mixéru, přidat vejce a porazit.
Stojí za zmínku, že v případě, že se majonéza připravuje na vejci domácích kuřat, bude jeho barva žlutá.
Pokud chcete, aby chuť domácí omáčky byla zajímavější, můžete přidat trochu sušeného nebo nasekaného česneku, kopru nebo pepře.
Taková majonéza není nižší než uložení.
Dokončenou domácí omáčku můžete uložit v lednici po dobu nejvýše 4 dnů.