Jakákoli paní se snaží zapůsobit na hosty a připravuje slavnostní menu na novoročním stole.
V závislosti na preferencích společnosti se můžete setkat s dovolenou ve stylu sovětských klasiků: Oliviera, „sledě pod kožichem“. Ale udělejte výjimku alespoň jednou pro tento recept.
Bude nutné:
- losos nebo pstruh (nízko -solovaný filé) – 150 gramů;
- Rajčata (sladká odrůda) – 150 g;
- avokádo (velké) – 1 ks.;
- okurka (čerstvá) – 1 ks.;
- sýr tvarohu (podle chuti);
- čerstvé zelené;
- Balsamic octa;
- olivový olej.
Jak vařit
1. Vyřízněte rajčata plátky. Nejčastěji používejte třešňové, což je dost pro snížení poloviny.
2. Soubory červených ryb nakrájené na malé kostky.
3. čistíme okurku z kůže a nakrájíme na tenké proužky.
4. Čištěné avokádo může být nakrájeno na poloviční kroužky nebo stejně jako okurku.
5. Vložte zeleninu první do salátové mísy, pak ryby, podle chuti a touhy, přidejte sůl. Potom rozložte nasekaný sýr tvarohu.
6. Ve finále nejprve lehce zavlažujte salát s balsamickým octem (několik kapek) a poté olivovým olejem a podávejte.
Bon Appetit!