Příprava kuře v troubě se obvykle vyskytuje při zvláštní příležitosti: je obvyklé podávat takové jídlo na svátky.
Ale v každém obyčejném dni může hostitelka potěšit členy rodiny s vynikajícím zážitkem.
Jak vařit šťavnaté kuře s pásem
Seznam produktů
– kuře;
– česneková hlava;
– tři velké lžíce soli;
– Velká lžíce cukru;
– jakékoli koření;
– Rafinovaný rostlinný olej.
Jak péct šťavnaté kuře
Doporučuje se nejprve odstranit jasně zbytečné prvky – visící kousky kůže, přebytečný tuk. Poté, co s párátkem propíchněte maso na několik míst ve filetu a bokech.
Poté, co si vezmeme objemnou misku, nalijte do ní vodu (asi tři litry), koření a nasekané česnek.
Kuře je nakládané během noci.
Ráno to bude docela potaženo olejem a pošlete jej do trouby, dokud nebude hotová. Do hodin můžete přidat trochu tekutého medu, aby byla kůra křupavější. Budete překvapeni, jak se dopadne šťavnaté dobroty.