Některé kulinářské techniky se zdají divné, dokud neodhalíte jejich brilantní jednoduchost a výhodu. Frozen Lemons je stejný případ, který skrývá nepochybné výhody.
Jednoduché ležení v chladničce rychle zbavuje citronu přitažlivosti a chuti. Ovoce zaschne, vrásky a ztrácí lví podíl na své jasné vůni a šťavnosti.
Zmrazení spolehlivě blokuje tyto negativní procesy po dlouhou dobu. Cenné složení vitamínu plodu zůstává prakticky nezměněno, což je potvrzeno odborníky.
Představte si situaci: Horký čaj vyžaduje rychlé chlazení. Zmrazený kousek citronu se s tím okamžitě vyrovná a stane se ideálním přirozeným „chladnějším“.
Současně nasycuje nápoj čerstvou chutí a osvěžující vůní citrusů. Takový životní hack šetří čas a eliminuje potřebu vařit led samostatně.
Osvěžující limonádu nebo vodu s citrusem také těží z použití zmrazených lobulů. Ochladí obsah skla a poskytnou bohatou chuť bez dalšího úsilí.
Technika mrazu je jednoduchá a nevyžaduje zvláštní dovednosti. Rozložte úhledné půlrles citronu na desce pokryté přilnavým filmem a mezi nimi zanecháme krátkou vzdálenost.
Umístěte desku do mrazničky na několik hodin, dokud nejsou lobuly zcela zatvrzeny. Pak rychle odstraňte zmrazené plátky z filmu, dokud se netýkají.
Přeneste hotové plátky do uzavřeného balíčku nebo kontejneru a vraťte se do mrazničky pro skladování.
Takže se nebudou držet pohromadě a budou vždy připraveni k použití.
Nyní jsou voňavé citronové plátky k dispozici kdykoli, bez ohledu na sezónu. Zachovávají si maximální čerstvost, chuť a prospěch a ušetří vaše peníze a čas na hledání čerstvého ovoce.