Pokud potřebujete smažit maso, drůbež nebo ryby, pak mnozí dávají přednost vaření těsta.
V tomto případě se jídlo stává šťavnatými, měkčí a voňavější.
Klasická verze těsta zahrnuje použití vajec.
Ale pokud takový produkt není po ruce, nevzdávejte se chutného oběda nebo večeře. Vejce v těsta lze bez problémů vyměnit.
Zkušené ženy v domácnosti doporučují používat majonézu. Omáčka již má vejce a také dobře ovlivňuje masa, činí je měkčí.
Stačí zředit majonézu malým množstvím vody k přípravě těsta.
Můžete také použít kefir, zakysanou smetanu nebo mléko. Tyto komponenty však již nemusí být smíchány s vodou a přidávají k nim mouku.
Můžete nechat pouze mouku a vodu, ale je třeba mít na paměti, že v tomto případě bude kůra měkká.
Pokud chcete získat svěžnější a voňavější kůru, může být mouka nahrazena škrobem.