Mnoho z nich používá rajčatovou pastu jako doplněk k připraveným pokrmům.
Jediným problémem je, že v zakoupené pastě je často mnoho přísad a konzervačních látek, což není pro tělo dobré.
Z tohoto důvodu stále více občanů přechází na nezávislou výrobu rajčatové pasty doma.
Ingredience
Pokud je vše pravdivé (jinak nemožné), obdržíte úžasně chutnou rajčatovou pastu, navíc bez škodlivých ingrediencí.
Mimochodem, o tom druhém. Budeme potřebovat:
– rajčata (4 kilogramy);
– sůl (4 polévkové lžíce);
– Rostlinkový olej (0,5 lžíce).
Začínáme spláchnutím rajčat, které ihned po tom brouskujeme.
Pak je pošleme na pánev, ve které budeme vařit asi půl hodiny na mírném ohni za stálého míchání.
Poté, co rajčata zmenší, otevřeme je a namáháme, odstraníme kůru a semena.
Pečení
Připravená směs s perellem v pekáčce přidejte sůl a rostlinný olej, promíchejte až do homogenního stavu.
Teď – celá věc je v troubě na hodinu a půl. Teplota je maximální. Pravidelně míchejte dřevěnou špachtlí nebo lžičkou.
Jak zjistit, že těstoviny jsou připraveny? Thicone a zvýšená viskozita to řekne.
Vyjměte z tepla a nalijte jej do břehů. Přidáváme trochu rostlinného oleje nahoře – pro další ochranu a zvýšení trvanlivosti.