Dýně je jednou z nejužitečnějších zeleniny, kterou lze pěstovat v zahradě. Dýně je levná, ale plná vitamínů a živin.
Můžete z toho vařit cokoli. Od lehké polévky po dušené maso a dokonce jemný dezert nebo voňavé pečivo.
Řekneme vám, jak udělat dýňový džem.
Bude nutné:
- Dýňová buničina – 1 kg;
- Cukr – 1 kg;
- Oranžová – 3-4 ks.;
- Citron – 2 ks.
Jak vařit
1. Dýňová buničina je nařezána na kostky a pomeranče jsou čištěny od kůže a semen.
2. Výrobky jsou umístěny do pánve se silnou dnou a stěnami, přidávají cukr a ponecháno na 20-30 minut, takže je spuštěno ovoce a zelenina.
3. Je nutné vařit na mírném ohni po dobu 1,5 hodiny, za stálého míchání a teprve po mezerách šťávy.
4. Poté musíte odstranit pánev ze sporáku, zakryjte víkem a odejít na hodinu.
Pak můžete nalévat džem do bank. Skladujte ve sklepě nebo v chladničce nebo okamžitě podávejte.
Bon Appetit!