Mnoho lidí miluje sýrovou omáčku, respekt a ctí. Zejména ti jedlíci, kteří dávají přednost tomuto druhu omáčky před masami, bramborami a jinými jídly.
Jak se ukázalo, takové koření lze připravit samostatně doma a rychle a snadno.
Pokud dodržujete jednoduchá pravidla, bude to trvat asi deset minut.
Hlavní výhodou vaření doma je, že produkt je ve srovnání s analogy skladování neuvěřitelně jemný a užitečnější.
Budeme potřebovat:
– tvrdý sýr (200 gramů);
– dvě sklenice mléka;
– máslo (2 polévkové lžíce);
– mouka (2 polévkové lžíce);
– Sůl, pepř nebo muškátový oříšek (podle chuti).
Pokračujeme: Začínáme skutečností, že v malé pánvi roztavíme máslo na středním ohni.
Poté k tomu přidejte mouku. Smíchejte šlehadlo, dokud neukáže homogenní hmotu bez hrudků.
Nalijeme mléko do pánve, pokračujeme v míchání omáčky.
Poskytujeme tedy našemu produktu požadovanou konzistenci. Všechno o všem bude trvat 5-7 minut.
Poté přidejte sůl s pepřem a muškátovým muškátovým (špetkou) do zahuštěné omáčky. Dusit.
Fáze cíle: Vyjměte pánev z ohně, nalijte omáčku do utěsněné nádoby a nechte ji vychladnout.
Mimochodem, výsledný produkt můžete uložit do lednice po dobu tří dnů.