Najít úspěšný recept na piškotový dort „z ničeho“ je poměrně obtížné, ale nám se to podařilo.
Charlotka s jablky nebo broskvemi – jedna z nejúspěšnějších variant každodenního nebo svátečního pečení. To vše proto, že recept nepotřebuje žádné „speciální“ ingredience – všechny máte určitě v lednici.
Charlotka s jablky – recept „na rychlo“
Ingredience: 1:
- Příprava: 4-6 kusů broskví nebo jablek;
- 4 kuřecí vejce;
- 1 šálek cukru;
- 1 šálek mouky;
- 1 lžička kvásku;
- máslo;
- pergamen.
- PŘÍPRAVA
Připomeňte si, jak takovou šarlotku připravit – recept nemůže nepotěšit svou jednoduchostí.
Vejce s cukrem šleháme mixérem, dokud se nevytvoří bílá pěna (doba šlehání při vysokých otáčkách je asi 15-20 minut).
Přidáme mouku, prášek do pečiva a těsto jemně promícháme lžící.
Broskve (jablka) omyjeme a nakrájíme na plátky nebo kostky.
Dno pečicí nádoby vyložíme pergamenem a vymažeme máslem.
Nalijte na něj 1\3 těsta a poté na něj položte ovoce.
Postup opakujte, dokud vám nedojdou ingredience.
Vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte 40 minut.
Koláč nechte ve formě vychladnout a poté podávejte.
V případě potřeby můžete charlotte před podáváním posypat moučkovým cukrem.