Tento bramborový kastrol s tóny česneku a bohatou chutí sýrem je obzvláště oceňován gurmáty z celého světa.
Ale na slavnostním stole se taková kastrol neztratí a nepochybujte, přitahujte pozornost všech shromážděných.
Budeme potřebovat kilogram brambor, tvrdý sýr (150 gramů), tři vejce, tři hřebíčky česneku, 3-4 polévkové lžíce majonézy, soli a pepře.
Začínáme z transformace brambor na homogenní hmotu pomocí řezatele.
Stejný postup pro sýr uspořádáme a po broušení jej rozdělíme na dvě části (pro vrstvy kastrolu).
Zkombinujte jednu z částí s vajíčkem, dokud se nedosáhne homogenní konzistence.
Zbytek strouhaného sýra je smíchán s připravenými bramborami a přidává jemně nasekané stroužky česneku, majonézu a dvě zbývající vejce.
Celá věc promícháme dobře – měla by se ukázat homogenní hmota.
Ve spodní části pekáče zpracované olejem rovnoměrně rozložte bramborovou směs.
Z nadpři sýr-icon složení. V procesu pečení se objeví zlatá kůra.
Proces pečení se vyskytuje při teplotě 180 stupňů po dobu 40 minut.