Vzhledem k tomu, že rozmrazování masa trvá hodně času, mnozí, snaží se proces urychlit, používají nebezpečné způsoby.
Zejména, když jsou ve spěchu, aby zrychlili rozdrcení kuřecího masa. V tomto případě však existuje velké riziko aktivního šíření bakterií v masu.
A co jsou nebezpečné? Můžete si vyzvednout Salmonella, bakterii Campylobacter. Escherichia Wand atd.
Jednou z nejbezpečnějších možností je rozmrazování kuře v lednici, kde je teplota vyšší ve srovnání s mrazákem, maso se postupně rozmrazí.
Musíte dát kuře do misky a položit ho na dolní polici v lednici. Pak očekáváme.
Ale to je mínus této metody: proces je poměrně dlouhý. Kompletní odmrazování kilového masa trvá půl dne.
Existují však možnosti, které pomohou rychle rozmrazit produkt.
Metoda číslo jedna – Rozmrazení v misce studenou vodou (teplé zničí maso). Za každou libru to bude trvat asi půl hodiny.
Druhá metoda – Mikrovlnná trouba (ideální – s rozmrazovací funkcí). Pouze vy musíte maso občas otočit.
Třetí metoda -Zadejte kuře v troubě při teplotě kolem 55-75 stupňů. Pravidelně se otočíme pro jednotné rozmrazení.