Co by mohlo být lepší než rychlá snídaně než vzduchové palačinky?
Další nepochybná výhoda – takové palačinky jsou připraveny velmi rychle, trvá jen několik minut do celého procesu.
Budeme potřebovat:
– tři brambory;
– Dvě vejce;
– třetina lžičky soli;
– rafinovaný olej;
– Prstá pozemek (volitelné).
Začínáme skutečností, že brambory čistíme z kůry a pak procházíme hrubým řezatelem.
Poté, v vhodné pro rozměry, jsou jídla zlomena vejci, přidávají sůl, pepř a připravené nastrouhané brambory.
Celá věc je důkladně smíšená – měla by se ukázat homogenní hmota bez hrudků.
Zahříváme dobrou pánev, přidáme trochu slunečnicového oleje.
Nyní pečlivě rozložíme připravené těsto a rovnoměrně distribuujeme po celé pánvi.
Smažte palačinky na obou stranách – až do okamžiku, kdy se neobjeví chutná zlatá kůra.
Vydělíme hotový produkt na 4 díly a podáváme stůl, můžete s zakysanou smetanou.