Koláč může být podáván nejen jako dezert, ale také ve formě hlavního jídla, pokud se v procesu vaření použilo náplň masa.
V tomto případě můžete přidat vepřové, kuře nebo hovězí maso. Chuť misky také zlepší zeleninu.
Ingredience
Pro 500 gramů mletého masa by mělo být připraveno:
- 450 g pískového těsta,
- 1 vejce,
- 1 párátko oběti,
- 1 cibule,
- 2 polévkové lžíce mouky,
- 300 ml vývaru masa,
- 2-3 polévkové lžíce rajčatové pasty,
- 2 brambory.
Kromě toho musíte vzít trochu rostlinného oleje, soli, pepře.
Jak vařit masový koláč
Pro začátek by se cibule a česnek měly nasekat a poté smažit v rostlinném oleji.
Jakmile se měknou, můžete přidat mleté maso. Celé dohromady musí být v ohni až do Zlaté kůry. Pak musíte přidat mouku a dobře promíchat.
Po 2-3 minutách lze na pánvi rozložit plátky brambor a rajčatové pasty.
Takový obrobkujte takový obrobku, dokud není kořenová plodina připravena. Pár minut před tím můžete zasahovat do soli a pepře.
Jakmile se náplň ochladí, měli byste přistoupit do další fáze vaření koláče.
Chcete -li to provést, musíte těsto převrátit a rozdělit na dvě části. V prvním musíte položit náplň a druhá část testu musí být pečlivě pokryta obrobkem.
Koláč by měl být namazán rozbitým vajíčkem a pak je vhodné vyrobit v něm několik otvorů na vrcholu, aby dosáhly náplně.
Je nutné pečit takové jídlo v předehřáté troubě (200 stupňů) asi půl hodiny.