Někdy nemůžeme předvídat, jakou konzistenci bude náš džem.
Někdy se ukáže příliš tekuté.
Nemůžete připravit pečení s takovou náplní: jednoduše se rozšíří. Zároveň se samotné koláče stanou měkkou a ztratí svůj tvar.
Často můžete slyšet, že škrob pomáhá zachránit situaci. Ale tento produkt nemusí mít nejpříjemnější chuť. Existuje zajímavější způsob, jak díky tomu budete náplň tlustý bez nepříjemného odstínu chuti.
Jaký trik v tomto pomůže
Jak se ukázalo, obyčejná polovina může situaci opravit. Pouze jedna polévková lžíce produktu bude stačit na sklenici džemu.
Nejprve si vezměte džem a trochu ho zahřejte na pokojovou teplotu. Poté, co nalijeme lžíci návnady, zkuste přivést do homogenního stavu.
Počkejte asi 20 minut.
Poté, co potřebujete vařit džem na sporáku do 2 minut. Oheň by měl být malý, aby džem nespálil. Po ochlazení našeho náplně může být bezpečně použita k pečení.