Mnoho z nich nerad vaří palačinky, protože po ochlazení buď stoupají špatně nebo padají.
Říkáme vám, jak smažit palačinky tak, aby se ukázaly svěží a nespadly na talíř.
Jak vařit svěží palačinky
Pro test budete potřebovat 2,5 šálků mouky, 0,5 l kefíru, jedno vejce, lžičku sody, 1,5 lžíce. l. Cukr a 1/3 lžičky. sůl.
Kefir by měl být při pokojové teplotě (musíte jej předem dostat z chladničky).
Nalijte kefir do misky, přidejte vejce, cukr, sůl, důkladně promíchejte.
Poté smíchejte mouku se sodou, přidejte do směsi kefir-icon, smíchejte a nechte půl hodiny.
Po této době jsme okamžitě přistoupili k smažení, už těsto nemícháme.
Přečtěte si také