Recept na lahodnou jablečnou omáčku s kondenzovaným mlékem, kterou lze na zimu zavařit místo džemu, si získává oblibu mezi hospodyňkami.
Není třeba nikomu říkat ani dokazovat, jakou radost tento dezert způsobí u dětí i dospělých.
Budete potřebovat:
- jablka – 2-2,5 kg;
- kondenzované mléko – 1 plechovka;
- voda – 200 ml.
Jak vařit
1. Dbejte na kvalitu surovin. Jablka jsou vhodná pro jakoukoli odrůdu a velikost, ale pouze čerstvá. Přírodní kondenzované mléko bez zbytečných přísad.
2. Jablka je potřeba umýt a zbavit jádřinců.
3. Vložíme je do hrnce, přidáme vodu, vše přivedeme k varu a vaříme, dokud plátky nezměknou.
4. Až budete připraveni, vše rozdrťte mixérem a přidejte do pyré kondenzované mléko.
5. Míchejte a vařte dalších 10 minut, míchejte, aby se nepřipálily. Přiveďte k varu a pyré nalijte do sterilních a suchých sklenic.
Přikryjeme víčky, otočíme a po vychladnutí uložíme do lednice.