Tradičně je dýně považována za skutečnou „královnu podzimu“, když začíná sklizeň.
To však není jediný důvod, proč se pokrmy na bázi produktu staly tak populárními a žádanými.
Jak udělat dýňové zázvorové palačinky?
Seznam produktů
– asi dvě stě gramů dýně;
– o sklenici běžné mouky;
– kousek čerstvého kořene zázvoru (záleží na vaší chuti);
– jedno slepičí vejce;
– sůl s kořením;
-olej na smažení.
Způsob vaření
Toto jídlo bude výbornou náhradou bramboráků nebo tradičních cuketových placiček. Proto stojí za to zkusit připravit pokrm, který se může stát skutečným „hitem“ podzimu.
Dýně a zázvor jsou rozdrceny pomocí struhadla a smíchány. Přidejte koření, sůl a vejce, znovu promíchejte. Poté po částech přidávejte mouku, čímž dosáhnete homogenní hmoty.
Zbývá jen smažit velkolepé dýňové palačinky na dobře rozehřáté pánvi s rostlinným olejem po dobu tří minut z každé strany.