Pokud si stále myslíte, že uvařit omeletu bez mléka nejde, tento recept vás přesvědčí o opaku.
Jakýkoli druh nebude fungovat – podívejte se v obchodě na zakysanou smetanu se středním obsahem tuku, asi 15%.
Pokyny krok za krokem
Vezměte vhodnou misku, rozbijte do ní 4 vejce a přidejte 4 lžíce zakysané smetany. Musíte také přidat špetku soli a dobře promíchat.
Vzniklou homogenní hmotu nalijte do vymaštěné pánve nebo pekáče.
Vařte omeletu se zavřeným víkem, dokud nebude zcela uvařená.
Těžko říct přesný čas – tento parametr závisí na velikosti použitého nádobí a množství surovin.
Omeletu podávejte, dochuťte nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami. Pokrm můžete doplnit vařenými klobásami nebo malými klobásami a také plátky šunky.