Mnoho lidí chce podávat lahodné bramborové placky s efektní barvou, které při ochutnávání křupou.
Dosáhnout takového výsledku však není vždy snadné.
Který recept byste měli vyzkoušet?
Seznam ingrediencí
– půl kila brambor;
– středně velká cibule;
– vejce;
– velká lžíce mouky;
– půl malé lžíce citronové šťávy;
– sůl a pepř;
-olej na smažení.
Způsob vaření
Prvním krokem je nakrájet cibuli a brambory na jemném struhadle, promíchat, přidat citronovou šťávu a okapat v cedníku. Citrusová šťáva pomůže udržet velkolepou barvu, takže ji musíte přidat.
Po deseti minutách přidáme mouku, vejce, sůl a pepř.
Směs.
Do rozehřáté pánve nalijeme olej. Po několika minutách pošlete bramborové placky a smažte je, dokud nebudou plně uvařené. Pokrm bude zlatavý a křupavý.