1. Bramborová polévka s mrkví a petrželí
Bramborová polévka je klasika našich babiček, která nikdy nezklame. Stačí brambory, mrkev, petržel, cibule, trocha smetany a jakékoliv koření, které máte po ruce. Polévku vaříte, dokud zelenina nezměkne, a na konci ji můžete rozmixovat nebo v ní nechat zeleninu na kousky, podle toho, jak ji máte rádi. Polévka se jemně prohřeje a připraví váš žaludek na další chody.
2. Čočková polévka s vejcem a chlebem
Kdo by neznal čočkový guláš? Je rychlý, levný a sytý. Potřebujete jen čočku, cibuli, bobkový list, ocet a trochu smetany. Přidejte volské oko nebo vejce na měkko a krajíc čerstvého chleba a máte oběd, který vás vrátí do dětství.
3. Zapečené těstoviny se sýrem a šunkou
Když máte v lednici zbytky sýra a šunky, zapečené těstoviny jsou ideální volbou. Uvařte těstoviny al dente, smíchejte je se šunkou, sýrem a trochou smetany nebo mléka. Pak vše přendejte do zapékací misky, posypte ještě sýrem a zapečte dozlatova. Tento recept je bezpochyby rychlý, levný a všichni strávníci si při něm budou olizovat prsty.
4. Kuřecí rizoto se zeleninou
Kuřecí rizoto je další klasika, která nikdy nezestárne. Potřebujete jen kuřecí maso, rýži a mraženou zeleninu. Na začátku na pánvi osmahnete maso a cibuli, přidáte rýži, zeleninu a vše zalijete vývarem. Dusíte, dokud rýže nevstřebá všechnu tekutinu, a oběd je hotový. Je to jednoduché, výživné a velmi variabilní jídlo – můžete použít cokoli, co najdete v lednici.
Mohlo by vás zajímat: Objevte chuť podzimu s krémovým rizotem hokkaido
5. Vepřový perkelt s rýží
Perkelt je klasické jídlo, které zasytí i ty největší hladovce. Nejprve nakrájejte vepřové maso na kostky, osmahněte ho s cibulí a česnekem, přidejte mletou papriku a nechte chvíli dusit. Pak přidejte vodu nebo vývar, osolte a opepřete a vařte, dokud maso nezměkne. Podávejte s těstovinami, tarhoňou nebo rýží a máte hotovo!
6. Dušené buchtičky s marmeládou
Dušené buchty jsou nejen levným, ale také oblíbeným sladkým pokrmem, který si zamilují nejen děti. Potřebujete jen mouku, droždí, mléko, vejce a trochu cukru. Buchty pak naplníme marmeládou nebo domácí švestkovou nutelou, necháme nakynout a dusíme do měkka. Na závěr je posypeme moučkovým cukrem nebo pokapeme rozpuštěným máslem s kakaem.
7. Kapustové lívance se slaninou
Lívance ze zelí jsou skvělým způsobem, jak využít zelí a brambory. Nejprve smícháte nastrouhané brambory s moukou, vytvoříte těsto a z něj uděláte malé bramborové proužky, které uvaříte ve vodě. Pak je smícháte s kysaným zelím, osmaženou slaninou a máte hotovo. Vydatné jídlo, které zasytí a potěší každý žaludek.
Tyto recepty dokazují, že i z jednoduchých surovin můžete připravit chutný oběd, který potěší bříška vašich blízkých. Levné obědy nemusí být nudné ani obyčejné – stačí trocha fantazie a láska k vaření! Vyzkoušejte některý z těchto receptů a přesvědčte se, že vaření doma je nejen levnější, ale také chutnější. Přejeme vám dobrou chuť!