Mnoho gurmánů zřídka vaří zelí, i když toto jídlo zbožňují.
Důvod je jednoduchý: příprava tohoto pokrmu je velmi dlouhý, složitý a zdlouhavý proces.
Zelí musíte „rozebrat“, připravit náplň a zabalit do kapustových listů… To zabere příliš mnoho času a úsilí.
Existuje však „líný“ způsob, jak připravit zelí.
Tento přístup nezahrnuje oddělování listů od hlávky zelí a dlouhou dobu vytváření „obalů“.
Jednoduše smíchejte všechny ingredience, vzniklou hmotu vytvarujte do „řízků“ a upečte. Ukazuje se to jednoduché, rychlé a chutné.
Recept na líné zelné závitky
Nejprve nadrobno nakrájejte půl kila bílého zelí.
Poté nakrájejte jednu cibuli. Kousky by opět měly být velmi malé.
Dále musíte vařit půl sklenice rýže.
Smíchejte všechny výše uvedené ingredience v hluboké nádobě, přidejte 450 gramů mletého masa a jedno syrové vejce.
Všechny ingredience důkladně promícháme, ze vzniklé hmoty utvoříme několik „pučků“ a dáme je do vymaštěného pekáčku.
Poté vložte toto jídlo do trouby. Za prvé, líné zelné rolky by měly být pečené po dobu 20 minut při teplotě 180 stupňů.
Poté musí být pokrm naplněn omáčkou, která se skládá z rajčatové omáčky a zeleniny.
V této náplni by se závitky zelí měly vařit v troubě dalších 30 minut.