Mnoho lidí rádo vaří knedlíky tradičním způsobem, ale smažením je polotovar mnohem zajímavější.
Rozhodující roli však bude hrát správnost zvoleného způsobu vaření.
Jak chutně smažit knedlíky?
Nejprve si vezměte pánev a zapněte oheň na střední výkon. Poté přidejte olej na smažení. Na každých 100 gramů hlavního produktu vezměte velkou lžíci rostlinného tuku.
Po rozehřátí oleje vyskládáme samotné mražené knedlíky.
Knedlíky začneme opékat asi čtyři minuty. Nezapomeňte polotovar obrátit, aby se objevila pěkná kůrka.
Poté můžete zalít asi půl sklenicí vývaru. Může to být kuřecí, zeleninové nebo masové. Pokud chybí, přidejte obyčejnou vodu.
Vařte přikryté pět minut.
Poté přidáme sůl, nasekané bylinky, kousek másla a koření, promícháme. Můžete přidat i jeden stroužek nasekaného česneku.
Po dvou minutách je pokrm připraven k podávání.