Mnoho hospodyněk má celý seznam speciálních přísad do masitých pokrmů, díky nimž výsledek předčí ta nejdivočejší očekávání.
To je správný přístup, protože některé přísady mohou výrazně zlepšit kvalitu řízků.
O jakých přísadách mluvíme?
Nastrouhané brambory
Tato jednoduchá a cenově dostupná surovina vám umožní připravit řízky té nejvyšší kvality. Za prvé, stojí za zmínku, že můžete odmítnout zavedení vajec. Díky tomu bude pokrm měkký.
Měkkost a nadýchanost dodají i strouhané brambory.
Koriandr
Některé ženy v domácnosti a dokonce i profesionální kuchaři se omezují na přidávání soli a černého pepře. Jedná se o klasickou možnost, která nikoho nepřekvapí.
Nejlepší je tedy vyzkoušet něco nového.
Například mletý koriandr díky své velkolepé vůni a příjemnému odstínu chuti udělá z řízků prostě neuvěřitelné.