Tento úžasný mozaikový dort inspirovaný našimi oblíbenými chutěmi bude skutečnou lahůdkou pro každého milovníka sladkostí. Měkké jádro a křupavá kůrka kombinují jedinečnou chuť kakaa s jemnou strukturou domácího dortu. Skvěle se hodí podávaný s šálkem kávy nebo čaje a dodá útulnost a požitek každé domácí hostině.
Potřebné ingredience:
- Potřebné ingredience: 150 g másla o pokojové teplotě
- 1 šálek cukru
- 4 vejce
- 1 lžička mléka
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce mléka
- 1 balíček vanilky
- 1 balíček kypřícího prostředku
- 2 šálky mouky
Způsob přípravy:
Nejprve vyšlehejte 150 g másla a 1 hrnek cukru, dokud se cukr nerozpustí.
Pokud máte rádi sladší moučníky, můžete přidat 1-2 lžíce cukru.
Jakmile je cukr rozpuštěn, přidávejte jedno vejce po druhém a po každém z nich šlehejte. Takto přidejte všechna čtyři vejce a pokračujte ve šlehání, dokud směs nebude hladká.
Přidejte 1 lžičku mléka a promíchejte.
Prosejeme 2 šálky mouky, 1 balíček vanilky a 1 balíček prášku do pečiva. Přidejte k tekuté směsi a šlehejte do hladka. V případě potřeby můžete místo mixéru použít stěrku, aby se těsto lépe hnětlo.
Hotové těsto by mělo mít hustou konzistenci. Rozdělte ho na dvě stejné části.
Do jedné části přidejte 2 lžíce kakaa a 2 lžíce mléka a dobře promíchejte.
Vezměte list pečicího papíru a rozstřihněte ho na polovinu tak, aby pokryl stěny formy na muffiny. Formu vymažte máslem a vložte do ní papír.
Začněte tím, že do formy nalijete trochu běžného těsta a poté přidáte trochu kakaového těsta. Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto, střídavě s běžným těstem a kakaovým těstem.
Pomocí párátka nebo špejle nakreslete na těsto čáry ve tvaru písmene S, abyste vytvořili mozaikový efekt.
Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů bez ventilátoru 55 minut. Po upečení koláč vyklopte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
Po vychladnutí koláč nakrájejte a podávejte.
Tento mozaikový koláč díky své jednoduché přípravě a lákavému vzhledu zpestří a ochutí váš každodenní život. Při každém soustu si vychutnáte dokonale vyváženou chuť kakaa a vanilky. Rozhodně stojí za to ho připravit a zažít tu pohodu a vůni, která během jeho pečení naplní váš domov.
