Okroshka je jednou z polévek, které potěší mnoho lidí.
Takové jídlo vás může vždy překvapit svou originalitou, protože záleží pouze na kuchaři, jaké ingredience použije.
Jaké triky můžete zvážit?
Zvláštní druh kvasu
Ne každá žena v domácnosti bude riskovat vaření okroshky s kvasem, protože chuť nápoje se zdá nevhodná. To jsou oprávněné pochybnosti, protože okroshka se připravuje výhradně s domácím kvasem.
Jeho chuť je ideální do polévky.
Klobása
Jsme zvyklí používat klobásy nebo klasickou lékařskou klobásu. Můžete je nechat jako základ, ale nezapomeňte přidat nějaké uzené polotovary.
Chuť polévky bude prostě dokonalá.
Práce s lukem
Část cibule přidejte nakrájenou a část „rozdrťte“ v hmoždíři, aby zelí pustilo šťávu. Díky tomu bude okroshka chutnější.