Sladká nakládaná cuketa dokáže překvapit a uspokojit vysoké nároky gurmánů.
Je zvláštní, že obrobek s takovými vlastnostmi je připraven docela jednoduše. Vyžaduje naprosté minimum přísad.
Budete potřebovat:
- cuketa – 4 ks;
- cukr – 500 g;
- Kurkuma – ½ lžičky. l.;
- stolní ocet – 80 ml;
- voda – 500 ml.
Jak vařit
1. Na tuto úpravu lze použít i velké cukety. Je třeba je oloupat a nakrájet na dvě poloviny, odstranit semínka a nakrájet na plátky nebo tyčinky.
2. Vezměte pánev s vodou a přidejte do ní kurkumu a cukr, poté zamíchejte a přiveďte marinádu k varu.
3. Když se voda vaří, přidejte do ní nakrájenou cuketu a obsah pánve znovu přiveďte k varu.
4. Sundejte z ohně, přidejte ocet a směs nalijte do sterilních sklenic.
Srolujeme, otočíme a po vychladnutí sklenice odložíme k uskladnění na tmavé a chladné místo. Dobrou chuť!