Mnoho lidí rádo smaží různá jídla v těstíčku, protože to může výrazně zlepšit kvalitu jídla.
Dokonce i ty nejjednodušší produkty jsou stejně chutné, jako by byly připraveny v restauraci.
Jaký jednoduchý recept stojí za pozornost?
Seznam požadovaných ingrediencí
– asi 70 gramů mouky (běžná pšenice);
– půl sklenice mléka s průměrným obsahem tuku;
– jedno slepičí vejce;
– trochu soli.
Proces vaření
Toto těsto je snadné a rychlé na přípravu, takže recept určitě stojí za zapamatování. Doporučuje se oddělit bílek od žloutku a schovat ho do lednice.
Do mléka přidáme žloutek s trochou soli a promícháme. Poté tekutou hmotu spojte s moukou.
Snažte se pracovat opatrně, aby se ve směsi neobjevily hrudky.
Vraťte vychladlý protein, přidejte trochu soli a šlehejte, dokud se neobjeví vrcholy. Hmotu zavedeme do hlavního složení těsta.