Z nějakého důvodu většina žen v domácnosti pevně věří, že při přípravě boršče lze použít absolutně jakékoli přísady.
Dnes budeme hovořit o několika produktech, které jsou obecně běžně k vidění v boršči – ale přesto byste je neměli přidávat, protože mohou zkazit jeho chuť a kvalitu.
Během kulinářských experimentů bylo možné zjistit, že dobrý boršč by neměl obsahovat dvě oblíbené přísady: brambory a rostlinný olej.
Brambory jsou obvykle zahrnuty do prvních chodů, aby byly více uspokojivé a bohaté.
Boršč už ale obsahuje mnoho dalších přísad, takže přidávat brambory není vůbec nutné.
Brambory navíc mohou zhoršit chuť boršče, takže je méně jasný a bohatý.
Rostlinný olej také negativně ovlivňuje chuť boršče, zvláště pokud je nekvalitní.
Pokud se po tomto ptáte, jak připravit smažení na boršč, pak je zde odpověď: Chcete-li získat skutečně bohatý, aromatický a chutný boršč, použijte dobré sádlo.