Papriky nemusí být plněné. Zkuste si z něj připravit zdravou polévku.
Budete si muset trochu pohrát, ale jídlo přinese potěšení všem členům rodiny.
Budete potřebovat:
- paprika (červená) – 5-6 ks;
- rajčata – 500 g;
- česnek – 3 stroužky;
- voda – 350 ml;
- sójová omáčka – 2 polévkové lžíce. l.;
- bazalka a aromatické bylinky podle chuti;
- sůl, pepř, koření dle chuti,
- rostlinný olej.
Jak vařit
1. Papriku omyjte, zbavte semínek, nakrájejte na poloviny a dejte na plech. Sem položíme i půlky rajčat a oloupané stroužky česneku.
2. Potřeme olejem a zeleninu pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia 20 minut.
3. Rozdrťte zeleninu mixérem spolu s listy bazalky.
4. Do zeleninového pyré přidáme převařenou vodu, podle chuti osolíme a okořeníme, omáčku, promícháme a podáváme.
Pokud chcete, posypte ořechy, krutony a lístky bazalky a podávejte. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, proč nemůžete ukládat .