Míchaná vejce jsou jedním z nejoblíbenějších „ranních“ jídel.
Na první pohled není na přípravě tohoto pokrmu nic složitého.
Ale ve skutečnosti téměř všichni lidé dělají jednu závažnou chybu. Rozbijí vejce přímo do pánve.
Děláte to taky? Nadarmo!
Proč by se mělo vejce rozbít do jiné misky?
Představme si situaci: na pánvi jsou již smažená tři vejce. Do misky rozbijete čtvrté vejce. A pak se ukáže, že je shnilý.
Výsledek je tristní: celý obsah pánve se musí vyhodit. A pak musíte dlouze mýt nádobí a znovu vařit míchaná vajíčka. Čas a produkty jsou ztraceny.
Abyste se nedostali do takových problémů, je třeba každé vejce rozbít do nějaké malé nádoby.
To musí být provedeno, aby byla zajištěna čerstvost produktu.
Pokud se navíc do bílků dostanou úlomky skořápky, bude jejich vyjmutí z hrnku nebo misky mnohem jednodušší než přímo z pánve.
Dříve byl popsán k ochraně chleba před plísní.