Polévka je nepostradatelným pokrmem v denní nabídce. Polévky se dají jíst k obědu i večeři a jejich příprava je snadná.
Jak vařit polévku v polštině
Budete potřebovat: 600 gramů brambor, dvě cibule, dvě mrkve, jeden a půl litru vepřového vývaru, 200 mililitrů smetany (25–30 %), 300 gramů šunky nebo klobásy, zelené cibulky, lžičku papriky a majoránka, 5 stroužků česneku, dva bobkové listy, sůl a pepř.
Cibuli trochu orestujte, pak přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, pak brambory a nakonec šunku (klobásu).
Do vývaru přidejte osmaženou zeleninu a klobásu, vařte 20 minut na středním plameni, osolte, okořeňte, nasekaný česnek a smetanu.
Vařte na mírném ohni 5-7 minut, do téměř hotové polévky přidejte zelenou cibulku.
Dříve odborník na to, jak rychle připravit vydatné cuketové palačinky.