Konzervované okurky z obchodu jsou téměř vždy chutné a křupavé, což se o domácích říct nedá.
Jak získat chutné a křupavé konzervované okurky
Budete potřebovat následující ingredience: koprové deštníky, kořen křenu, česnek, listy rybízu, paprika (2 čtvrtiny na sklenici), bobkové listy (ne více než 4 kusy na sklenici), cukr (lžíce na sklenici), sůl (dvě lžíce na sklenici), ocet (5 lžic na sklenici), zrnka černého pepře (lžíce na sklenici) a hrášek z nového koření (lžička na sklenici).
Kopr, křen, listy rybízu dáme do sklenic, naplníme okurkami a zalijeme vařící vodou.
Po 10 minutách vroucí vodu slijte a postup opakujte. Dále přidejte bobkový list, černý pepř, nové koření, sůl a cukr.
Sklenice naplňte potřetí vroucí vodou, přidejte ocet, sklenice srolujte, otočte, zabalte a nechte 12 hodin v teple.
Dříve odborník na to, proč při vaření rýže přidávat čaj a citronovou šťávu.