Které máslo koupit v obchodě: 82,5 % nebo 72,5 % – které je lepší a jaký je rozdíl

Existuje názor, že máslo s obsahem tuku 82,5 % je kvalitnější než s obsahem tuku 72,5 %.

Není to však tak úplně pravda. Řekneme vám, jak se věci skutečně mají.

Jaký olej vzít: 82,5 % nebo 72,5 %

Tradiční máslo (82,5 %) a selské máslo (72,5 %) se liší pouze množstvím tuku ve složení.

Kvalita másla nezávisí na procentuálním obsahu tuku. Olej s obsahem tuku 82,5 % může být nekvalitní, zatímco olej s obsahem tuku 72,5 % může být kvalitní a naopak.

Máslo s 82,5 % tuku však mívá sytější chuť.

Tento olej je ideální na chlebíčky a omáčky a selský olej se docela hodí i na pečení.

Dříve jsme diskutovali o tom, co je jahodová cukroví a jak ji připravit.