Asi není třeba připomínat, že před vařením cereálie je potřeba ji umýt.
V opačném případě byste se měli připravit na to, že pokrm bude hořký.
Co dělat s jáhly, aby nechutnalo hořce
První metodou je zalít obiloviny vroucí vodou a nechat pár minut tak.
Existuje ale ještě jedna, stejně jednoduchá a účinná metoda – smažení na pánvi.
Jeho výhodou je, že smažené cereálie jsou mnohem chutnější.
Pokud se tedy rozhodnete vyzkoušet tuto možnost, nejprve proso protřiďte, abyste odstranili všechny nečistoty, které do nich náhodně spadly, a poté je nasypte na suchou pánev a za stálého míchání je držte na horkém povrchu po dobu 3-5 zápis.
Již dříve jsme vám řekli, jak ji vyrobit z konzervovaných fazolí.