Mnoho lidí ví, že konečný výsledek přípravy pokrmu bude záviset na kombinaci mnoha faktorů.
Například, pokud mluvíme o smažených bramborách, budete muset vzít v úvahu spoustu detailů, i když se jídlo zdá neuvěřitelně jednoduché a známé.
Jaký olej zvolit na smažení brambor?
Mnozí si jsou jisti, že krémová verze mu dodá zvláštní chuť a zlatavou kůrku, ale nesnese vysoké teploty smažení. V důsledku toho může být pokrm jednoduše zničen.
Zelenina nemá zvláštní chuť ani vůni, ale svou práci plní dokonale.
Pokud chcete, aby brambory byly nejen kvalitní, ale také chutné, pak se doporučuje obě varianty jednoduše smíchat.
Pokud je uvaříte se směsí másla a rostlinných olejů, budou brambory prostě dokonalé.
Mimochodem, máslo lze nahradit sádlem.
Dříve jsme mluvili o.