V létě mnoho lidí aktivně začíná nakupovat a jíst bobule.
Existuje však chyba, která je společná pro většinu – bobule nejsou před konzumací důkladně umyté.
Proto stojí za to pochopit, proč je důležité důkladně umýt bobule před jídlem a jak to udělat správně.
Proč potřebujete umýt bobule
Bobule rostou venku, kde jsou vystaveny nečistotám, prachu, pesticidům a mikroorganismům.
I když vypadají čistě, na jejich povrchu mohou být škodlivé látky.
Mytí bobulí před jídlem pomáhá odstranit kontaminanty a snížit riziko alimentárních onemocnění.
Jahoda
Jahody jsou jedním z nejchoulostivějších bobulí a je třeba je umýt obzvlášť pečlivě.
Vložte bobule do cedníku a opláchněte je pod mírným proudem studené vody.
Jahody můžete také na několik minut namočit do misky se studenou vodou a poté opatrně přenést do ručníku, aby oschly.
Malina
Maliny jsou velmi křehké, proto je nejlepším způsobem umytí je rychle opláchnout v misce se studenou vodou.
Stačí nechat bobule několik sekund ve vodě a poté je opatrně přenést na ručník.
Je důležité vyhnout se silnému proudu vody, aby nedošlo k poškození bobulí.
Borůvky a borůvky
Borůvky a borůvky jsou hutnější a odolnější, takže je lze opláchnout pod mírným proudem studené vody.
Pro pohodlí má smysl používat cedník. Po umytí je důležité nechat bobule uschnout na ručníku.
Hroznová
K mytí hroznů můžete použít stejnou techniku jako u borůvek.
Nejprve je třeba hrozny opláchnout pod mírným proudem studené vody a poté je osušit na ručníku.
Pokud jsou hrozny příliš špinavé, můžete je na několik minut namočit do vody s bílým octem (1 díl octa na 3 díly vody) a poté důkladně opláchnout čistou vodou.
Použití octa k mytí bobulí
Bílý ocet je vynikající přírodní dezinfekční a čisticí prostředek.
Namáčení bobulí v roztoku octa pomáhá odstranit bakterie a pesticidy.
K tomu smíchejte jeden díl octa se třemi díly vody a bobule ponořte na 5-10 minut.
Po namočení je důkladně opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili zbytky octa.
Dříve jsme vám řekli, co do něj přidat, abyste posílili povzbuzující účinek.