Ti, kteří rádi mlsají něco křupavého, si jistě zamilují nápad na výrobu domácích sýrových chipsů.
Na přípravu 4 porcí svačiny budete potřebovat následující množství surovin:
- 300 g tvrdého sýra,
- 150 g mandlové mouky,
- Sůl a koření (sušený česnek, kurkuma) podle chuti.
Prvním krokem je nastrouhat sýr, poté jej musíte roztavit – v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
Nyní lze spojit všechny ingredience – sýr, mouku a koření.
Těsto prohněteme a poté, co pod něj vložíme pečicí papír, rozválíme na tenkou vrstvu.
Těsto nakrájíme na trojúhelníky a vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů.
Chipsy pečte do lehkého zhnědnutí – asi 10-15 minut.
Dříve jsme vám řekli, co potřebujete, aby se knedlíky nerozpadly.