Kotlety jsou velmi oblíbené – snad pro svou příjemnou chuť, nebo snad proto, že se hodí k jakékoli příloze.
Ale někdy se při přípravě tohoto pokrmu objevují určité potíže.
Řešením může být obalování, ale křupavá skořápka řízků není každému po chuti.
Z tohoto důvodu můžete použít další trik, který byl aktivně používán před desítkami let.
Při smažení řízků musíte použít speciální pergamen se silikonovým povlakem.
Dno pánve přikryjeme papírem tak, aby jeho okraje mírně přesahovaly pánev.
Poté na pánvi rozehřejte 3-4 lžíce rostlinného oleje a můžete začít smažit.
Díky přítomnosti silikonového povlaku se řízky nepřichytí k povrchu pánve, i když nejsou obalované. Navíc díky použití tohoto life hacku nebudete muset trávit hodiny čištěním mastnoty z pánve – stačí odstranit pergamen a hodit ho do odpadkového koše.