Vinaigrette je krásný, zdravý a chutný salát, takže je potřeba vědět, jak ho připravit vždy na slušné úrovni.
Zpravidla existuje mnoho tajemství, která mohou výrazně zlepšit kvalitu pokrmu.
Jaké triky s vinaigrette stojí za to znát?
Aby okurky zůstaly pevné a krásné
Problém často spočívá v tom, že okurky rychle změknou a svou vlhkostí zkazí celý salát. Ne každý ví, že zbavit se nedostatku je snadné.
Při krájení stačí odstranit střed nakládané okurky.
Nikde žádný olej
Musíte si připravit nějaký rostlinný olej bez chuti a zápachu. Používá se ke zpracování řepy, aby se nepřebarvil celý salát. Stejným způsobem můžete zpracovat i všechny ostatní suroviny.
Jemnost při vaření brambor
Tato složka nás také může „zklamat“, pokud se v salátu nečekaně rozpadne. Abyste tomu zabránili, přidejte do pánve během procesu vaření malé množství octa.
Dříve jsme mluvili o.